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HOSTARIA DA CARUSO
Vorspeisen
Salate
Pizza
Pasta
Caruso's Spezialitäten
Fleisch und Fisch
Desserts
Vorspeisen
Bruschetta
Geröstetes Weißbrot mit Knoblauch, Tomatenstücken, Rucola, Olivenöl & Parmesanspänen
7,90 €
Bruschetta Classica
Geröstetes Weißbrot mit Tomatenscheiben, Mozarella & Pesto
8,90 €
Scampi Aglio Olio e Peperoncino
mit Scampi, Knoblauch, Olivenöl, Cherrytomaten, kleine Peperoni und frischen Kräutern
17,90 €
Carpaccio di Salmone
Lachscarpaccio mit Rucola, Parmesanspänen & Pinienkernen
16,90 €
Carpaccio di Manzo
Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesanspänen & Pinienkernen
15,90 €
Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Tunfischsauce, Rucola, Kapern & Cherrytomaten
16,90 €
Antipasto all Italiono
Gemischter Vorspeisenteller
16,90 €
Parmegiana
Aubergine, Tomatensauce, Mozarella, Parmesan
10,90 €
Salate
Insalata Mista
7,90 €
Insalata Manzo e Rucola
Gemischter Salat mit Rucola, Rinderfiletstücken & Parmesanspänen
13,90 €
Insalata Mediterranea
Gemischter Salat mit Rucola, Scampi & Lachs
13,90 €
Filetto di Salmone al pomodoro
Gegrillter Lachsfilet, Tomaten- & Zwiebenlsalat
17,90 €
Insalata Caprese
Tomatensalat mit Mozzarella & Basilikum
9,90 €
Insalata Tacchino
Gemischter Salat mit Putenbruststreifen
12,90 €
Pizza
Pizza Margherita
mit Mozzarella, Oregano und Tomatensauce
8,90 €
Pizza Salami
9,90 €
Pizza Funghi
9,90 €
Pizza Napoli
mit Oliven, Sardellen und Kapern
9,90 €
Pizza Tonno
10,90 €
Pizza Quattro Stagioni
mit Schinken, frischen Champignons, Artischocken und Salami
11,90 €
Pizza Quattro formaggi
Vier verschiedene Käsesorten
12,90 €
Pizza Spinaci e Salmone
mit Spinat und Lachs
12,90 €
Pizza Parma
mit Parmaschinken, Cherrytomaten, Rucola und Parmesanspänen
12,90 €
Pizza Chef
mit Salsicciawurst, Steinpilzen, Rucola, frischen Tomaten, Knoblauch und Parmesan
13,90 €
Pizza ai Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten
14,90 €
Pizza Vegetaria
Tagesgemüse
10,90 €
Calzone
gefüllte Pizza mit Schinken, frischen Champignons, Artischocken und Salami
11,90 €
Pasta
Tagliarini al Tartufo
Schmale Bandnudeln, Trüffel-Buttersauce & Parmesanspänen
17,90 €
Tagliata di Manzo con Tagliatelle Burro e Salvia
Tranchiertes Rumpsteak mit Bandnudeln in Buttersalbeisauce
17,90 €
Tagliattelle con Fegato di Vittelo alla veneziana
Mit Kalbsleber, Zwiebeln & Salbei
16,90 €
Spaghetti con Gamberoni e Scampi aglio olio ( leicht scharf )
mit Knoblauch, Olivenöl, kleinen roten Peperoni, Gamberoni und Scampi
15,90 €
Tagliarina alla Marinara
Mit Lachs & Garnelen in einer feinen Hummersauce
15,90 €
Spaghetti ai Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten, Knoblauch und leichte Tomatensauce
13,90 €
Taglitelle Salmone e Spinaci
mit Lachs, Spinat und Tomaten-Sahnsauce
13,90 €
Penne della Casa
mit Rinderspitzen und Walnuss Sahnesoße
13,90 €
Panzerotti Ripeni con Ricotta e Spinaci
gefüllte Teigtaschen mit Ricotta, Spinatfüllung, Walnuss-Gorgonzolasauce und Pinienkernen
13,90 €
Spaghetti Bolognese
9,90 €
Penne Arrabiata (scharf)
9,90 €
Spaghetti Carbonara
9,90 €
Lasagne al Forno
9,90 €
Spaghetti Alla Matricola
Spaghetti, Tomatensauce, Speck & Zwiebeln
9,90 €
Caruso's Spezialitäten
Grigliata di Pulpo
Gegrillter Tintenfisch & Mediterranes Gemüse
34,90 €
Tonnosteak
Gegrilltes Thunfisch-Steak mit Tagesbeilage
28,90 €
Insalata Finferli
Gemischter Salat, Scampi, Pfifferlinge & Schafskäse
18,90 €
Gamberoni alla Diavola
Riesengarnelen, Tomatensauce, Peperoni & Kräutern
18,90 €
Antipasto di Pesce
Calamari gegrillt, Meeresfrüchtesalat & Carpaccio vom Lachs
19,90 €
Pizza Hostaria Scampi
gefüllte Pizzastücke mit Knoblauch, Frischkäse, Scampi, Peperoni und Knoblauch
17,90 €
Pizza Hostaria Salmone
Gefüllte Pizza Stücke mit Knoblauch, Frischkäse mit Lachscarpaccio & Parmesanspänen
17,90 €
Pizza Hostaria Caruso
gefüllte Pizzastücke mit Knoblauch, Frischkäse, Steinpilzen, Champignons, Rucola und frischen Tomaten
17,90 €
Pizza Hostaria Tre Colori
gefüllte Pizzastücke mit Knoblauch, Frischkäse, Zucchini, Kirschtomaten, Mozzarella und Rucola
16,90 €
Pizza Hostaria Toscana
gefüllte Pizzastücke mit Knoblauch, Frischkäse, Zucchini, Rucola, Kirschtomaten, Parmaschinken und Parmesanspänen
16,90 €
Spaghetti Vongole
Frische Spaghetti mit Venusmuscheln, Knoblauch, Olivenöl & Peperoni
18,90 €
Fleisch und Fisch
Filetto di manzo al Tartufo
Gegrilltes Rinderfilet (200g) mit schmalen Bandnudeln in einer Trüffelbuttersauce
34,90 €
Bistecca ai Ferri
Gegrilltes Rumpsteak (200 Gramm) mit Kräuterbutter & Tagesbeilage
26,90 €
Saltimbocca alla romana
Kalbfleisch mit Parmaschinken & Salbei &Tagesbeilage
27,90 €
Fegato grigliato con cipolla
Gegrillte Leber mit Zwiebeln & Tagesbeilage
26,90 €
Salmone alla Hummersauce
Gegrillter Lachsfilet in Hummersauce mit Garnelen & schmalen Bandnundeln
30,90 €
Salmone alla Genovese
Gegrillter Lachsfilet in Pestosauce mit Tagliatelle, Pinienkernen & Parmesanspänen
28,90 €
Grigliata di Dorada
Gegrilltes Doradenfilet mit Kräutern & Kirschtomaten & Tagesbeilage
27,90 €
Lucio perca al Burro e Salvia
Zanderfilet in Butter-Salbei & Tagesbeilage
27,90 €
Calamari aglio olio
Gegrillter Calamari mit Knoblauch, Olivenöl & Peperoni & Tagesbeilage
27,90 €
Desserts
Tiramisu
7,90 €
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